
В борьбе с остеопорозом питание имеет больший приоритет, чем упражнения
Изменено: 27 марта 2019
Рациональное питание намного важнее для поддержания массы и крепости костных структур, чем физическая нагрузка. Об этом сообщила группа ученых из университета штата Мичиган (UM), изучавшая влияние кальциево-фосфорного питания и упражнений на кортикальный слой кости в течение 60 суток. Авторы утверждают, что полученные сведения оказались неожиданностью.
После окончания интенсивных тренировок испытуемым удавалось не только сохранять, но и увеличивать прирост костных тканей все то время, пока они употребляли еду, богатую минералами.
Доктор Фридман и его сотрудники исследовали добровольцев после 2 месяцев активной нагрузки. В ходе эксперимента одну группу участников кормили простой едой, а другой давали пищу с повышенным содержанием кальция и фосфора. Еще через 60 дней после завершения тренировок испытуемых вновь подвергли тестам, итоги которых были обнародованы в интернет-журнале PLoSONE.
«Длительное диетпитание, обогащенное минеральными веществами, не только увеличивает крепость и массу кортикального слоя, но и сохраняет эти показатели еще долго после изменения рациона. Тогда как результаты спортивных нагрузок не достигают таких значений и быстро сходят на нет. Данное исследование особенно ценно для людей пожилого возраста, поскольку им намного проще правильно питаться, чем заниматься спортом», — рассказывает Фридман.
Что же удивило ученого? Оказывается, мир науки всегда считал, что лишь сочетание диеты и спорта благотворно влияет на крепость костей. Эксперимент продемонстрировал, что для профилактики старческого ослабления тканей достаточно рационального питания. Причем, начинать диету рекомендуется в молодом возрасте, чтобы к моменту потери массы костные структуры находились в лучшем состоянии.
Автор: Елена Медведева, врач,
специально для Ortopediya.pro