Соевые продукты спасут от риска переломов в постменопаузе

Фото: pixabay.com

В исследовании приняли участие более 60 тыс. добровольцев разного пола из Америки и Китая. Всем им на момент начала испытаний было от 40 до 60 лет. Треть пациенток была прооперированы по поводу рака груди, что привело к раннему наступлению климакса и быстрому развитию остеопороза.

После десятилетних наблюдений ученые обнаружили, что ежедневное употребление сои снизило риск потери костной массы у женщин в постменопаузальном периоде более чем на 30%. Среди пациенток, пролечившихся от рака молочной железы результаты, были еще лучше — переломы за все время эксперимента случились только у 36% женщин. У мужской половины испытуемых такого результата не наблюдалось.

По мнению исследователей, защитный эффект от сои можно получить, если употреблять как минимум 3,0 г белков сои и 6,2 мл соевых изофлавонов ежедневно. Эти значения намного выше, чем обычно принято у населения Европы. Поднять показатели потребления помогут такие продукты, как тофу, темпе, мисо, соевое молоко.

Автор: Елена Медведева, врач,
специально для Ortopediya.pro